Блог Как выпускают молоко на фабрике ЛакталисВ компании Лакталис процесс производства молока начинается с тщательного отбора фермеров, воспитывающих коров в соответствии с высокими стандартами качества и заботой о животных. Каждый день свежесобранное молоко доставляется на перерабатывающий в Лакталис молокозавод, где его подвергают строгому контролю качества. В лабораториях специалисты проверяют молоко на наличие бактерий, загрязняющих веществ и определяют его питательные характеристики. После успешных анализов молоко проходит пастеризацию — нагревание до высоких температур, чтобы уничтожить нежелательные микроорганизмы и сохранить его свежесть. Затем происходит охлаждение, фасовка и упаковка продукции в различных форматах, обеспечивая удобство для потребителей. Упаковка всегда тщательно продумана, чтобы предотвратить обезвоживание и сохранить аромат. Важно отметить, что на всех этапах производства соблюдаются экологические принципы, направленные на минимизацию воздействия на окружающую среду. Лакталис активно работает над усовершенствованием технологий, инвестирует в устойчивые практики и поддерживает своих фермеров в стремлении к экологически чистым методам ведения хозяйства, создавая таким образом молоко высокого качества с заботой о будущих поколениях. Молоко — один из самых древних и универсальных продуктов питания, обладающий уникальными свойствами и богатым составом. Качество молока напрямую влияет на его питательную ценность и вкусовые характеристики, поэтому важно уделять внимание нескольким ключевым аспектам. Первое, на что следует обратить внимание — это свежесть. Хорошее молоко должно быть максимально свежим, а его срок хранения — минимальным. Вторым важным критерием является содержание жиров и белков. В зависимости от вида молока, эти показатели могут варьироваться, но для полноценного питания оптимальным считается молоко с содержанием жира 3,5-4,5%. Также необходимо учитывать наличие витаминов и минералов, таких как кальций и витамины группы B, которые важны для здоровья. Качество молока также определяется отсутствием посторонних запахов и привкусов, что свидетельствует о его чистоте. Наконец, молоко не должно содержать вредных добавок или антибиотиков, что делает его безопасным для потребления. Учитывая все эти критерии, можно выбрать продукт, который не только вкусен, но, и полезен для здоровья. Дата (2024.12.03 - 16:35) |
|
|