Идеальные добавки к кофе

Есть люди, которые признают только черный кофе в чистом виде. Другие же считают такой напиток слишком горьким и строгим. Что ж, это дело вкуса. Добавлять в элитный кофе http://jbmrus.com/ специи, пряности, молоко, подсластители и еще множество других продуктов принято во всех частях мира. Какие же пользуются наибольшей популярностью?

Варианты

• Сахар. В идеале – пудра, так как она быстро растворяется. Этот подсластитель нейтрализует горечь кофе и стабилизирует вкус.
• Молоко. Если хотите пышную пенку, добавляйте обезжиренное. Желаете почувствовать именно насыщенный молочный вкус – цельное. Главное, чтобы оно было холодным.
• Сливки. Делают напиток нежным и богатым.
• Ягоды и фрукты. Прекрасно дополняют основной вкус и вносят в него экзотики лимон, апельсин, персик, банан, а также черная смородина, клубника и вишня.
• Орехи. Дарят новую гамму аромата молотые миндаль, фундук, кокос, кешью.
• Пряности. Классический вариант – корица, мускатный орех, имбирь. Популярностью пользуется также кардамон и черный перец. Придают терпкости, жгучести, сладости или остроты. Выбирайте нужное ощущение, экспериментируя со специями.
• Шоколад. Растопленный или в виде пудры, он входит в состав многих кофейных напитков.
• Алкоголь. Как правило, это коньяк, виски, бурбон или ликер.
• Ароматизаторы. Эссенции различных продуктов (рома, карамели, шоколада, фруктов, орехов) добавляют в процессе жарки зерен.

Строгих правил в отношении употребления кофе не существует. Различные добавки способны выгодно подчеркнуть его вкус или создать совершенно новый.