В Международном детском центре обновление: при сотрудничестве со специалистами из Ростовского государственного медуниверситета для ребят была запущена образовательная программа, направленная на формирование полезных привычек и правильного отношения к здоровью.

«Сегодня много говорится о здоровом образе жизни. В своей программе мы ставим задачу узнать, что вкладывают в это понятие артековцы, и научить их, что здоровье – это не только медицинские показатели, питание и спорт. Это и психологическое здоровье – в общении со сверстниками, родителями, старшим поколением», – рассказала проректор РостГМУ, доктор психологических наук Зинаида Березина.

Чтобы ребятам было интересно, занятия проводят в формате бесед и образовательных игр. Одна такая встреча уже прошла. На ней артековцам наглядно продемонстрировали разницу между легкими здорового человека и легкими курильщика. Не на живом примере, а на биологической модели, разумеется.

Еще один увлекательный интерактив позволил школьникам понять, как окружающий мир видит человек в состоянии алкогольного опьянения. Такой квест для вестибулярного аппарата удалось провести благодаря специальным очкам – они имитируют пьяное состояние. Организаторы уверены: единожды испытав такое, дети никогда не захотят повторения.

Сами ребята очень вдохновлены новой программой и готовы впитывать знания, как губки: «Я мечтаю стать врачом, поэтому мне очень интересно пообщаться с представителями этой профессии, увидеть все изнутри, самой попробовать себя в чем-то. Ожидаю от программы новых знаний, а от смены в «Артеке» – эмоций и знакомств», – поделилась впечатлениями гостья из Якутии Валерия.

Ну и конечно, в образовательной программе для ребят из медотряда особая роль отведена питанию, ведь состояние нашего организма во многом зависит от того, что именно и как мы едим. Им объясняют, по каким принципам надо выстраивать рацион, чтобы это было не только полезно, но еще и вкусно. Возможным будущим медикам также рассказывают, как поддерживать себя в хорошей физической форме и раскрывают секреты противостояния вредным привычкам.

Про принципы правильного питания (ПП) в «Артеке» детям не только рассказывают, но и активно их применяют. Так, над рационом всех школьников трудится целая команда профессионалов комбината питания. Они, посоветовавшись с ведущими специалистами в области нутрициологии и диетологии, составляют сбалансированное цикличное меню для ребят, куда включают не только блюда, характерные для России, но и для других стран мира. В нем отсутствуют вредные продукты, всегда есть мясо и рыба. Рацион богат клетчаткой: любой прием пищи сопровождается большим количеством свежих овощей и фруктов. Кормят школьников пять раз в день, при этом перерыв между приемами пищи не превышает четырех часов.

Для ребят также проводят различные мастер-классы по приготовлению блюд из меню, так что приобщиться к культуре правильного питания могут не только дети из медицинского отряда, но и все остальные.

Более 340 000 школьников приняли участие в акциях движения «Сделаем вместе». Самым убедительным из ребят достанется бесплатная путевка в «Артек».

Два года назад в России стартовал объявленный президентом проект по обеспечению всех учеников начальной школы бесплатным горячим питанием. К 1 сентября 2022 года покушать за счет государства смогут 99% школьников - на эти цели из федерального бюджета выделено 63 млрд рублей. Международная акция «Здоровое питание школьника» стала отличным подспорьем в реализации данной задачи, ее цель и заключалась в том, чтобы сформировать потребность в здоровом питании и ведении активного образа жизни у школьников и их родителей. Вот вроде бы всем понятно, что чипсы с газировкой – нисколько не полезный перекус. Но на возникающий вопрос, о том, как тогда утолить голод, получалось ответить далеко не у всех.

- Многие взрослые еще из советского времени вынесли негативное отношение к системе питания в школах, - рассказал заместитель президента РАО, председатель Координационного совета движения «Сделаем вместе» Геннадий Онищенко. - Мы вместе с Союзом развития школьного питания можем и должны создать абсолютно новый имидж этой системы. И в этом контексте перед нами стоят очень важные и непростые задачи: повышение осведомленности детей в вопросах питания и методах поддержания здоровья и красоты; знакомство ребят с деятельностью общественных организаций, направленной на сохранение здоровья; поддержка различных профильных инициатив и проектов. Именно с такой миссией была придумана акция «Здоровое питание школьника», рассчитанная на детей 9-11 классов. Мы уже создали базу методических материалов для проведения тематических блоков уроков по здоровому питанию в школах. Дети используют эти материалы и самостоятельно проводят занятия в начальной и средней школе. А победители конкурса «Лидер» в рамках акции смогут поехать на смену в детский лагерь «Артек».

В итоге одни дети рассказывали другим о том, что такое правильное питание, и почему оно так важно. И масштабы этого влияния на неокрепшие умы трудно недооценить: 12 тысяч участников вовлекли в этот марафон более 340 тысяч школьников. Если хотя бы у части из них отложилось в памяти, чем полезно питаться, а чем не очень, можно считать, что акция была проведена не зря, и число детских гастритов существенно уменьшится. Геннадий Онищенко попросил подвести федеральные итоги конкурса до 10 июля, чтобы можно было решить вопросы доставки детей в международный детский центр «Артек» в условиях отмены авиасообщения с рядом регионов. Тематическая смена для победителей акции пройдет с 1 по 22 сентября.

Поездка в «Артек», кстати, не просто так стала главной наградой для участников. Конечно, международный детский центр считается эталоном детского отдыха уже многие десятилетия. Но важен и тот факт, что в прошлом году и центр был признан лучшим в России по организации питания. Комбинат питания, который готовит для Страны Детства, следит за тем, чтобы дети получали усиленную порцию фруктов, ягод и овощей, в том числе крымских. У отдыхающих всегда есть возможность выбрать для себя блюда по вкусу на шведском столе, в меню нет острых и соленых блюд, а также свинины и термически необработанной молочной и кисломолочной продукции. Таких же принципов придерживаются и профессиональные комбинаты питания, кормящие школьников в московских школах. Так что победители акции смогут наглядно убедиться в том, что полезное питание не только помогает укреплять здоровье, но и просто очень вкусно и питательно.

Отдельно Геннадий Онищенко выделил Мордовию, - в республике в акции приняли участие 100% школ. А вот в Астраханской области, Адыгее, Карачаево-Черкессии, Кабардино-Балкарии, Ингушетии, Тверской, Новгородской, Магаданской и Сахалинской областях, а также в Чукотском и Ямало-Ненецком автономных округах работа вообще не велась. Региональные учебные заведения и без того значительно отстают в плане питания от столичных по ряду причин, но уж на обычной активности отсутствие профессиональных комбинатов не должно сказываться?! Директор Департамента государственной политики в сфере воспитания, дополнительного образования и детского отдыха Минпросвещения Наталья Наумова подчеркнула важность и значимость продолжения акции в новом учебном году:

- В ходе тематической смены в «Артеке» наши лидеры обсудят, каким будет содержательное наполнение акции, а также поработают над собственными предложениями в школьное меню.

В немецких больницах пациенты массово жалуются, что их плохо кормят. И не просто плохо, а мало. Снимки тонких ломтиков вареной колбасы, бледного сыра на завернутых в пластик ломтиках серого хлеба и мизерные порции чего-то похожего на овощи расходятся по соцсетям. Не доедает, только вдумайтесь, каждый четвертый пациент.

Говорить о том, что это вкусно и питательно – не приходится. Такая ситуация наблюдается не во всех больницах, утверждают авторы Aussiedlerbote.

Ни для кого не секрет, что питание в целом оказывает значительное влияние на здоровье человека. Не зря говорят: мы – это то, что мы едим. От того, чем кормят пациентов в больницах, непосредственно зависит если не результат, то скорость выздоровления, ведь организму для восстановления нужны силы.

Результаты многочисленных исследований немецких диетологов утверждают: медучреждения должны ответственно подходить к вопросам организации питания больных и несоблюдение принципов составления сбалансированного рациона наносит ущерб пациентам.

Этот вывод относится даже ко многим университетским больницам, а также частично относится к известному медицинскому комплексу Шарите в Берлине, пишет Aussiedlerbote.

«Медучреждение делает многие вещи лучше, чем большинство больниц. Но также придерживается устаревших стандартов, которые подвергаются серьезной критике», – говорится в статье.

Похоже, что Германия – далеко не единственная европейская страна, в которой есть проблемы с больничным питанием. Максимально грустно выглядит и еда пациентов в Польше: треугольник плавленого сыра и три куска хлеба, один кусочек масла и половина помидора.

Поесть особенно питательно не получится даже в Канаде.

Но далеко не везде складывается столь плачевная ситуация. В России, в частности, в медучреждениях Москвы, куда еду поставляют комбинаты питания, пациенты получают полезную и вкусную пищу. Их рацион разработан диетологами совместно с технологами. Меню создают для каждой отдельно взятой категории больных и в соответствии с назначенным лечащим врачом диетическим столом. Для пациентов здесь разработаны индивидуальные лечебные рационы: вот такой поднос со сбалансированным питанием приносят прямо в палату:

Чтобы еда была максимально безопасной, ее упаковывают в специальной газовой среде и предоставляют каждому больному на одноразовой посуде. Дополнительно дают приборы, салфетки и зубочистки. Для того, чтобы все это было сытно и полезно, в рационе всегда много клетчатки – свежих фруктов и овощей. При этом, вне зависимо от диеты все блюда почти не содержат жира, а готовят их щадящими способами: варят, парят или запекают.

Это немаловажно, ведь в прогрессивном Сингапуре, например, кормят гораздо лучше, чем в Германии и Польше, но в меню могут присутствовать сомнительные продукты вроде картофеля фри.

Куда полезнее выглядит обед в эстонской больнице: картофельное пюре, рагу из мяса и капусты, салат, молоко, но и тут затесалась булочка.

Безусловно, речь не про все медицинские учреждения – везде бывают исключения. Но в целом, во многих странах мира к организации питания пациентов подходят достаточно пренебрежительно, не осознавая того, насколько сильно оно влияет на процесс выздоровления.

Скоростные составы уральского производства все чаще курсируют между городами России. На «птичке» теперь можно кататься из Челябинска в Екатеринбург и обратно, путешествовать по населённым пунктам Башкирии. А скоро РЖД запустят «Ласточки» между Нижним Новгородом и Кировом. Кроме того, на время туристического сезона больше составов пустили в пригородах Сочи.

Между Нижним Новгородом и Кировом высокоскоростной поезд будет курсировать с 1 июля. Отправляться состав будет из Новгорода в 17:52, а прибывать в 22:51. Обратно «Ласточка» будет стартовать в 06:21 и прибывать в 11:20. В пути пассажиры будут находиться пять часов, двухминутные остановки предусмотрены на станциях «Шахунья» и «Котельнич-1». Стоимость билетов стартует от 1153 рублей.

А в Сочи «Ласточки» ходят уже давно, но количество их стало больше. В сезон туристического наплыва РЖД увеличили число рейсов на 30% между Сочи и другими популярными у путешественников населёнными пунктами Краснодарского края. Теперь до 70 рейсов ежедневно отправляется из курортной столицы страны до Аэропорта, Имеретинского курорта, а также составы ходят между Дагомысом и Адлером.

«Ласточки» постепенно распространяются по железнодорожному полотну России. Пассажиры отмечают в них как плюсы, так и минусы. Из плюсов — быстрее, чем на обычном поезде и комфортнее, чем в автобусе. Есть розетки. А ещё огромные кабины туалетов, в которых не надо ютиться, как в туалетах обычных поездов, но на весь состав туалета только два.

Комфорт — это хорошо, но вот проехать пять часов в кресле со спинкой, установленной почти под прямым углом, достаточно проблематично. Важно, что положение спинок не регулируется. Поэтому с прямой спиной как прилежный ученик придется сидеть всю дорогу. Также пассажиры отмечают низкое качество соединения сети Wi-Fi. Некоторые вообще не могут подключиться к интернету.

Но больше всего пассажиры недовольны питанием и тележкой со снеками, которую без конца по вагону катают проводники. Многие пассажиры подмечают, что качество и цена несопоставимы. Цены в «Ласточке» на блюда действительно высокие, сравнить можно с хорошим рестораном. А вот качество совсем не ресторанное. К тому же, блюда приготовлены заранее, ведь вагонов-ресторанов у РЖД почти не осталось. Некоторые пассажиры отмечают, что им попадается испортившаяся пища с плесенью и налётом, а также неприятным вкусом и запахом.

К слову, питание в «Ласточках» поставляет холдинг RBE Group. На сайте организаторов питания красиво написано о сменяемости блюд в меню шесть раз в год, о разнообразии этих самых блюд.

Несмотря на то, что «Ласточек» становится всё больше, некоторые аспекты сервиса в высокоскоростном поезде продолжают «провисать». Но пассажиры всё видят, чувствуют и продолжают негодовать.

Индустрия азартных игр развивается с каждым днем. Вы можете найти все больше и больше вариантов игры в свои любимые слоты и живые игры онлайн-казино. Все-таки с появлением новых возможностей появляется много нечестных казино. Вот почему вам нужно выбирать только лицензированные онлайн-казино в России с необходимыми лицензиями на деятельность. На сайте https://reiting-kazino.ru/rejting-licenzionnyh-kazino/ вы можете выбрать в рейтинге лицензионное онлайн казино, которое проверено нашими экспертами.

Если вы всегда хотите быть победителем, важно использовать только законные услуги онлайн-казино. Сейчас довольно легко найти действительно качественное казино, предлагающее свои услуги жителям России на легальной основе.

Есть много факторов, которые следует учитывать, прежде чем сделать окончательный выбор и начать играть. Эта статья познакомит вас с лучшими надежными онлайн-казино, где у вас есть шанс выиграть свой первый джекпот.

Питание в российских школах находится на втором месте в мире по сбалансированности и полезности и уступает только финнам. Об этом сообщила глава Роспотребнадзора Анна Попова, выступая на полях Петербургского международного экономического форума.

Огромный вклад в это внесла Москва, где модернизация системы школьного питания продолжается уже около десяти лет. В столице давно функционируют комбинаты питания, профессиональные сотрудники которых успели навести порядок как в области школьного питания в частности, так и на рынке социального питания – в целом. Структура питания столичных школьников продумана до мелочей.

Рацион для детей сбалансирован с учетом рекомендаций диетологов по белкам, жирам и углеводам. В меню всегда включены мясные и рыбные блюда, много необходимой клетчатки – свежие и тушеные овощи, крупы, фрукты, а также биойогурты. Все вредные продукты при этом исключены. Что немаловажно – это метод приготовления блюд. Повара комбинатов питания ничего не жарят, используют только методы щадящей температурной обработки.

Для детей с пищевой аллергией или особыми предпочтениями в еде в школах работают буфеты здорового питания «Здравушка», а также предусмотрена возможность предзаказа блюд.

Уже почти 10 лет, с 2013 года, в российской столице вместо скучных столовых открывают уютные школьные рестораны и кафе. Там учащиеся могут отведать новые для них блюда по рецептам, адаптированным для детского питания.

Именно на Москву равняются другие регионы при модернизации системы школьного питания: открывают школьные рестораны, вводят многоступенчатую систему контроля качества, в том числе родительского.

Так, например, по аналогичному пути инновационного подхода к организации питания двигается Крым. Благодаря этому за прошедшие пять лет в столовых общеобразовательных школ и детских садов региона значительно сократилось количество фальсифицированных и некачественных продуктов. Официальный представитель местного отделения Объединения потребителей России Надежда Анельчук считает, что этого удалось добиться благодаря общественному контролю с участием родителей.

Питание в российских школах находится на втором месте в мире по сбалансированности и полезности и уступает только финнам. Об этом сообщила глава Роспотребнадзора Анна Попова, выступая на полях Петербургского международного экономического форума.

Огромный вклад в это внесла Москва, где модернизация системы школьного питания продолжается уже около десяти лет. В столице давно функционируют комбинаты питания, профессиональные сотрудники которых успели навести порядок как в области школьного питания в частности, так и на рынке социального питания – в целом. Структура питания столичных школьников продумана до мелочей.

Рацион для детей сбалансирован с учетом рекомендаций диетологов по белкам, жирам и углеводам. В меню всегда включены мясные и рыбные блюда, много необходимой клетчатки – свежие и тушеные овощи, крупы, фрукты, а также биойогурты. Все вредные продукты при этом исключены. Что немаловажно – это метод приготовления блюд. Повара комбинатов питания ничего не жарят, используют только методы щадящей температурной обработки.

Для детей с пищевой аллергией или особыми предпочтениями в еде в школах работают буфеты здорового питания «Здравушка», а также предусмотрена возможность предзаказа блюд.

Уже почти 10 лет, с 2013 года, в российской столице вместо скучных столовых открывают уютные школьные рестораны и кафе. Там учащиеся могут отведать новые для них блюда по рецептам, адаптированным для детского питания.

Именно на Москву равняются другие регионы при модернизации системы школьного питания: открывают школьные рестораны, вводят многоступенчатую систему контроля качества, в том числе родительского.

Так, например, по аналогичному пути инновационного подхода к организации питания двигается Крым. Благодаря этому за прошедшие пять лет в столовых общеобразовательных школ и детских садов региона значительно сократилось количество фальсифицированных и некачественных продуктов. Официальный представитель местного отделения Объединения потребителей России Надежда Анельчук считает, что этого удалось добиться благодаря общественному контролю с участием родителей.

16 июня Международный детский центр «Артек» грандиозно отметил свой 97-й день рождения. В торжественных мероприятиях приняли участие почти 3 тысячи детей, приехавших из всех регионов страны.

Все началось с праздничной линейки ранним утром в лагере «Морской». Именно здесь почти столетие назад с четырех брезентовых палаток началась история Страны Детства. На линейке артековцы вспомнили историю детского центра, его лучшие песни и стихи, а также поделились эмоциями и впечатлениями от пребывания в лагерях. Не обошлось и без символизма: по площади Дружбы торжественно пронесли флаги МДЦ и его девяти лагерей. Много лет этот ритуал подтверждает верность традициям, а также олицетворяет единство и силу артековского братства.

«”Артек” был и остаётся для ребёнка мечтой, которая превращается в добрую, помогающую в жизни энергию. Уверен, наши воспитанники уезжают из «Артека» с уверенностью, что могут сделать этот мир лучше. Целеустремленные, нацеленные на достижения юные граждане страны будут ставить и решать задачи, которые приведут Россию к новым технологическим и научным прорывам, к успешному будущему», – заявил директор «Артека» Константин Федоренко.

Ну а какой день рождения без праздничных угощений? Помимо привычного для артековцев пятиразового рациона по системе «шведский стол», повара комбината питания приготовили лакомства на любой вкус. С самого утра ребят ожидало истинное наслаждения для гурманов: молочный шоколад, сочная крымская черешня и мороженое. А главным украшением пиршества стал шоколадный фонтан.

Угощения, естественно, были дополнительным бонусом к полноценному, сбалансированному рациону, над созданием которого уже давно трудится целая команда профессионалов.

Впервые идея создания детского лагеря в Крыму появилась в 1924 году у председателя Российского общества Красного Креста Зиновия Соловьева. Он мечтал создать “лечебный лагерь”, где за короткий срок ребенок мог бы поправить свое здоровье. Соловьев объездил большое количество мест на побережье, прежде чем выбрал урочище Артек в поселке Гурфуз для будущего лагеря-санатория.

В первый год своего существования “Артек” принял 320 детей. Их размещали в брезентовых палатках у моря. Уже в 1925-м лагерь состоял из четырех палаток, изолятора, столовой, библиотеки и физкультурной площадки.

В 1920-е годы здесь принимали зарубежных костей: взрослых и детей из Дании, Норвегии, Польши, Германии, Франции и Швеции. Уже в 1960-м в лагере появились международные смены. Даже спустя многие годы для поддержания идеи дружбы народов в меню, по которому питаются артековцы, регулярно включают разные национальные блюда.

Помогать будут не только пациентам, которые заболели раком, но и их родственников. Об этом сообщается на официальном сайте мэра Москвы Сергея Собянина.

По словам заместителя градоначальника по вопросам соцразвития Анастасии Раковой, москвичи могут обратиться на горячую линию и получить экстренную психологическую помощь по номеру +7 495 587-00-51. Там ответят специально подготовленные сотрудники. Также есть возможность записаться на очную консультацию в один из трех центров.

«Мы понимаем, как важна поддержка пациентам, которые борются с онкозаболеваниями, а также их родным. Для этого мы запускаем пилотный проект по психологическому сопровождению таких горожан», – отметила Ракова.

Психологическая помощь является одним из немедикаментозных методов коррекции стресса и направлена на то, чтобы снизить его уровень. Специалисты Института рака США даже утверждают, что существует связь между хроническим стрессом и риском появления онкологии. Более того, продолжительный стресс может ускорить прогрессирование злокачественных опухолей в организме.

Еще один из методов немедикаментозной коррекции стресса – это правильное питание. Для пациентов с онкологией это особенно важно, поскольку организм и так находится в крайне тяжелом состоянии. Взаимосвязь рака и питания в последнее время стала общепризнанной в онкологии. Многие ученые полагают, что рак является крайней степенью нарушения естественной саморегуляции организма, и поэтому целенаправленная, патогенетически обоснованная, сбалансированная диета может стать наиболее эффективным методом ее восстановления.

Пища человека, ее приготовление и прием являются важнейшими обстоятельствами образа жизни и влияют на его здоровье. Она может, как навредить, так и оказать помощь. Именно поэтому в столичных больницах, которые кормят комбинаты питания, для каждой категории больных создает меню, соответствующее назначенному лечащим врачом диетическому столу, целая команда специалистов.

Над меню работают ведущие диетологи, а профессиональные повара составляют рацион так, чтобы в нем были все необходимые для поддержания здоровья витамины и минералы. Кроме того, в обязательном порядке в меню включены свежие овощи и фрукты. Вне зависимо от диеты все блюда являются легкоусвояемыми и почти не содержат жира. Что немаловажно, для их приготовления используются только щадящие технологии: запекание, варка или на пару.

Квалифицированную медицинскую помощь по онкологическому профилю в Москве гарантированно можно получить в следующих клиниках, пользующихся заслуженным авторитетом у специалистов и у пациентов: Городская онкологическая больница № 62, МКНЦ им. Логинова, ГКБ № 40, Онкологический клинический диспансер №1, Московский онкологический НИИ им. Герцена, ГКБ им. Плетнёва, НМИЦ онкологии им. Блохина, а также клиническая Больница управления делами Президента России.

Кормить пассажиров поездов дальнего следования будут так же, как в «Сапсанах».

Пассажиров ФПК будут кормить готовыми разогретыми рационами. Количество поездов с вагонами-бистро вырастет втрое, текущим летом будут курсировать 13 таких составов. Решение принято «дочкой» РЖД ввиду растущего пассажиропотока. Ранее быстрое обслуживание было доступно пассажирам высокоскоростных поездов «Сапсан», а в поездах дальнего следования питание готовили в вагонах-ресторанах.

В поездах активно внедряется новая система организации питания пассажиров. Вместо вагонов-ресторанов появится больше вагонов-бистро, где будут разогревать уже приготовленную пищу. Новую систему организации питания начали тестировать на четырех маршрутах в прошлом году. Оценить работу вагонов-бистро уже смогли около 100 тыс. пассажиров. Меню будет включать супы, горячее, салаты и десерты, которые заранее приготовят повара производственных комплексов. Клиентам обещают, что стоимость питания в поездах снизится на 50%.

При этом пассажиры, знакомые с подобной системой по скоростным поездам «Сапсан», настроены скептически. Очевидцы уже заявляли, что тамошние готовые рационы не могут заменить свежую пищу и подойдут только непривередливым. Другие считают, что даже при такой системе хорошее питание возможно, но все зависит от добросовестности поставщика.

Как заверяют в ФПК, новая система сделает более доступным питание в поезде. Пассажирам не придется долго ждать, пока повар приготовит блюдо, его только разогреют. А цена будет примерно в полтора раза ниже, чем у свежеприготовленного. Не придется бояться, что официант может плюнуть в тарелку.

«Вагон-бистро попроще: там продаются полуфабрикатные позиции. Там клиент сам заказал, сам оплатил, сам забрал», – рассказывает ресторатор Денис Лукинов.

Те, кто пользовался услугами скоростных поездов «Сапсан», отмечают, что у системы есть минусы. Пассажиры не раз жаловались на то, что блюда из вагонов-бистро реализуются по слишком высоким ценам. При этом по свежести и вкусу они больше похожи на залежалые консервы.

«Салаты в бистро были 2-3 дневной давности. Салат Мимоза не советую никому: несколько крошек рыбы, которую опознать не просто под толстенным слоем майонеза, тертого картофеля», – отзывались пассажиры об ассортименте из вагона-бистро.

Несмотря на то, что меню постоянно меняется, число жалоб не становится меньше. Также пассажиры недовольны составами блюд, изобилующих консервантами, запахами пищи, размерами порций и другим.

Клиентам «Сапсанов» также предоставлена возможность купить билет в вагон-бистро, в цену поездки включен депозит на питание. Это свыше 2 тыс. рублей – примерно столько понадобится, чтобы приобрести первое, второе, закуску, десерт и напиток.

«Две тысячи на человека – это неплохой такой ресторан в Москве (если без понтов). Платить столько за железнодорожную еду нецелесообразно. Я лучше в Сапсан бутерброды возьму и воду, а поем нормально в кафе», – считает пассажир.

При этом по предзаказу за сумму около 300 рублей вместо комплексного обеда пассажиру предоставляется только перекус с напитками. К его качеству у клиентов РЖД также имеются претензии.

Поставщиком готовых рационов для «Сапсанов» вот уже который год является RBE Group. Примечательно, что ранее фирма специализировалась на строительстве. Данный поставщик фигурировал в нескольких скандалах. В частности, в связи с разбирательствами о хищении 800 млн рублей фирмой ООО «РМ» – поставщиком услуг Wi-Fi для «Сапсанов». Сообщалось, что 70% компании владеет учредитель RBE Group. А также в инциденте с массовым отравлением детей после обеда в вагоне-ресторане поезда Мурманск-Адлер.

Стоит отметить, что группам детей, путешествующим поездом, по правилам перевозок должно быть обеспечено горячее питание с интервалом не более 4 часов. Причем, пища должна соответствовать санитарно-эпидемиологическим требованиям. Ранее ответственные за перевозку детей заключали договор на питание с поставщиками вагонов-ресторанов. Сможет ли им соответствовать продукция поставщиков готовых рационов?

Напомним, что в текущем году производитель скоростных поездов «Сапсан» концерн Siemens разорвал отношения с РЖД. На сегодня некоторые скоростные составы заменены на электрички «Ласточки». Для пассажиров поездов дальнего следования ФПК будет расширять возможность заказа еды из городских ресторанов и кафе. Вагоны-рестораны остаются в фирменных и туристических составах.